A Agropecuária Puxiretê está participando do programa de Boas Práticas na Fazenda (BPF) da DPA/Nestlé. No mês de novembro a propriedade atendeu aos requisitos da fase prata, passando para a última etapa - fase ouro.
O programa estimula a adoção de procedimentos na fazenda com foco na segurança do alimento, na qualidade da matéria-prima e na sustentabilidade da propriedade (financeira e ambiental). No RS 18 propriedades estão participando do programa.
O programa apresenta 3 fases: bronze, prata e ouro. Em cada fase existem vários itens e procedimentos, identificados em um check-list que são avaliados nas propriedades participantes. Eles são divididos em pontos críticos e não-críticos de acordo com o impacto na segurança e qualidade do leite produzido.
Os procedimentos essenciais destacados no programa são:
- Capacitação de pessoal;
- Preservação do meio ambiente;
- Manejo e bem-estar do rebanho;
- Cuidados com equipamentos e insumos;
- Registro de informações;
- Melhoria da qualidade do leite.
O programa visa futuramente a Certificação de propriedades leiteiras para exportação.